Barista Cup, det svenska mästerskapet i professionellt baristahantverk, har dragit igång. I år genomförs fyra deltävlingar runt om i landet för att hitta sveriges absolut bästa barista. Varje tävlande ska tillreda en espresso, en cappuccino och en egen signaturdrink. De tävlande bedöms primärt på smak men också på teknik och framförande. Vinnaren får representera Sverige i världsmästerskapet World Barista Championship 12-15 juni i Wien, Österrike.
Årets första deltävling hålls i Malmö 5 februari där vinnaren säkrar en plats till semifinalen som hålls i Stockholm i slutet av april. Från kl 11.00 är allmänheten välkomna och den första tävlande startar 11.45. Vinnaren presenteras kl 15.00. Samtliga deltävlingar är öppna för allmänheten och helt kostnadsfria.
Datum för årets deltävlingarna:
Malmö - 5 februari
Johan & Nyström, Grimsbygatan 24, 211 20 Malmö.
Karlstad - 14 februari
Kafe Rosteriet Löfbergs Lila, Tolagsgatan 1, 652 24 Karlstad
Stockholm - 21 februari
Kaffeknappen, Gävlegatan 12, 113 30 Stockholm
Göteborg - 4 mars
da Matteo Magasinsgatan, Magasinsgatan 17A, 411 16 Göteborg
SCAE SWEDEN anordnar Barista Cup för trettonde året i rad och är en viktig mötesplats för kaffebranschen. Senaste uppdateringar finns på www.scae.se, https://www.facebook.com/scaesweden och http://twitter.com/scaesweden.
För mer information kontakta gärna:
Mathias Gaunitz, Ordförande Scae Sweden
070 36 42 200, mathias@scae.se
Henrik Sandén, informationsansvarig Scae Sweden
0738-454455, henrik@scae.se
